香云紗的染色需要一種特殊的植物――要用當(dāng)?shù)氐囊环N野生的并且要求是五年以上野生的薯莨，把它的汁榨出來(lái)，用汁水反復(fù)的浸染絲綢。這個(gè)工藝叫洗莨。

染完了以后曬，當(dāng)它們曬在在青草地上的時(shí)候非常的壯觀和漂亮。在青草地上把所有用薯莨水洗過(guò)的香云紗曬出來(lái)。這個(gè)曬要越激烈的陽(yáng)光越好，基本上要每年從清明到中秋的太陽(yáng)才夠火力，這叫曬莨。有一句俗語(yǔ)叫做三煮九蒸十八曬。要曬十八遍，有一些特定的胚布是要曬二十幾遍的，曬完之后收起來(lái)，然后太陽(yáng)出來(lái)再拿出來(lái)曬。到這的講的工藝就是香云紗工藝的洗莨與曬莨。

在完成前面兩個(gè)步驟后，接下來(lái)便是過(guò)泥，過(guò)泥也就是礦物染。

這個(gè)過(guò)程十分神奇，也讓人不得不佩服古人的智慧。因?yàn)樗窃谝欢魏恿骼锩姘l(fā)生的，而且這個(gè)河一定是在廣東當(dāng)?shù)氐暮恿?。?jù)傳說(shuō)，明代時(shí)廣東的一些漁民發(fā)現(xiàn)用薯莨這種植物染過(guò)漁網(wǎng)之后，漁網(wǎng)撒到河底接觸到到淤泥后形成的黑黑的東西，促使?jié)O網(wǎng)變得更有質(zhì)感更結(jié)實(shí)耐用。古人這樣發(fā)現(xiàn)了，并且用這個(gè)工藝制作香云紗面料。

其實(shí)，這是薯莨中的單寧和河中淤泥里的鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

現(xiàn)在過(guò)泥的過(guò)程還是采用古人的方法，把曬莨曬好的絲綢胚布攤在場(chǎng)地上。十幾個(gè)人面對(duì)面的站在它的兩邊，用很大的布刷子把細(xì)細(xì)的河泥反復(fù)地涂在這個(gè)絲綢上，過(guò)泥之后，下一步工序就需要馬上把它拿到河里面去洗。此時(shí)，香云紗過(guò)了泥的部分就變成黑色的了，似皮革的感覺(jué)，而未過(guò)泥的那一面只是薯莨染過(guò)后的赭石色。

通過(guò)真絲織物、薯莨、河泥和陽(yáng)光四者之間的互相結(jié)合，使織物表面形成一層極薄的黑膠，它凝結(jié)著曬莨工人的血汗。