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擔擔雞是什么菜系（擔擔雞）

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• 2025-02-05 01:09:02

1、擔擔雞是山東省的傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。擔擔雞以面包為主料。這道菜形似雞肉，美觀獨特，雞肉片嫩滑，肉丸香脆。2、將番茄的蓋子切掉1/3，用勺子倒空成杯狀；番茄肉...