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紅油鍋和清湯鍋哪個(gè)先沸騰

• 水電安裝網(wǎng)
• 2025-01-13 17:01:00

紅油鍋先沸騰。紅油鍋是水和食用油的混合。油的比熱容比水低，相同時(shí)間，同等質(zhì)量的油會(huì)吸收更多熱量，升溫快。水在自然環(huán)境的中沸點(diǎn)為100度左右，油會(huì)提前到達(dá)這個(gè)溫度...