螞蟻莊園人們平時吃的洋蔥是植物的哪部分

正確答案：莖。

解析：我們平時吃的洋蔥其實就是植物的莖，只不過它的莖比較特殊，屬于變態(tài)的鱗莖。我們平時見到的洋蔥都是處理好的，如果見過生長的洋蔥，會發(fā)現(xiàn)它鱗莖的球體下面是有根系的，其實這個是很好看出來的，根上面就是它的莖了。

洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，屬百合科蔥屬，為2年生草本植物。有關(guān)洋蔥的原產(chǎn)地說法很多，但多數(shù)認(rèn)為洋蔥產(chǎn)于亞洲西南部中亞細(xì)亞、小亞細(xì)亞的伊朗、阿富汗的高原地區(qū)的可能性較大，因為在這些地區(qū)至今還能找到洋蔥的野生類型。

吃洋蔥有哪些好處

1、保護心腦血管

吃洋蔥能夠有效的保護人體心腦血管的健康，可以起到軟化血管的作用，也能夠降低血液的黏稠度以及血管的脆性，從而有效地預(yù)防高血脂，預(yù)防血栓的形成，還具有穩(wěn)定血壓、預(yù)防高血糖等好處。

2、促進代謝

通過吃洋蔥還能夠有效的提高身體的代謝能力。尤其是將洋蔥制作成之后食用人體能夠更好的吸收其營養(yǎng)成分，同時就可以提高身體各器官的功能，對促進身體代謝有著很好的效果。

3、抗氧化

洋蔥中還有豐富的維生素C和胡蘿卜素，都屬于抗氧化劑，在食用后能夠增強細(xì)胞的活力，起到抗氧化的作用，從而預(yù)防衰老。

4、殺菌

洋蔥里面是含有辛辣素的，這種物質(zhì)能夠消滅身體內(nèi)的多種細(xì)菌，其中里面含有的槲皮素能夠有效的消滅人體內(nèi)的白喉桿菌和***滴蟲菌。對于金黃色葡萄球菌也有著很好的抑制效果，對身體有著很好的殺菌消炎作用。