頭號粉絲是某人的第一個(gè)崇拜者，追隨者的意思。粉絲是英語Fans（狂熱、熱愛之意，后引申為影迷、追星等意思）的音譯，原本多指女影迷、女歌迷、女追星族等。

粉絲還是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質(zhì)不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時(shí)不易爛，口感最為滑膩。