雜交水稻問世時間是1963年，由美國人Henry Beache于印度尼西亞完成的。Henry Beache也被學術界某些人稱為雜交水稻之父，并由此獲得1996年的世界糧食獎。由于Henry Beache的設想和方案存在著某些缺陷，無法進行大規(guī)模的推廣。1973年，以袁隆平為首的科技攻關組完成了三系配套并成功培育雜交水稻，實現(xiàn)了雜交水稻的歷史性突破。

先后于2000年、2004年和2011年實現(xiàn)了超級稻畝產(chǎn)700公斤、800公斤和900公斤的第一期、第二期、第三期目標，畝產(chǎn)1000公斤的第四期目標也于2014年10月實現(xiàn)歷史性突破，為進一步大面積、大幅度提高水稻產(chǎn)量奠定了基礎。1995年他當選為中國工程院院士。被稱為雜交水稻之父。

隨著雜交水稻的應用推廣，使單位面積產(chǎn)量得到提高并減少用種量；雜交水稻直播栽培技術就是省去傳統(tǒng)的水稻栽培育秧過程，把經(jīng)過浸種、催芽的稻種直接播到大田中，加以管理，使之成秧、分蘗一直到成熟的一種簡化栽培方法。

2020年11月2日，在湖南省衡陽市衡南縣清竹村進行的袁隆平領銜的雜交水稻雙季測產(chǎn)達到了畝產(chǎn)1530，76公斤，其中早稻619，06公斤、第三代雜交水稻晚稻品種“叁優(yōu)一號”911，7公斤，超過了1500公斤的預期目標。