mfg是生產(chǎn)日期，mfg是manufacturingdate的縮寫，中文意思是生產(chǎn)日期。生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。大多數(shù)企業(yè)都逐漸把產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號統(tǒng)一化，另外，現(xiàn)行的強制性國家標準GB7718-2011《食品安全國家標準，預包裝食品標簽通則》對生產(chǎn)日期（制造日期）給出了明確的定義：食品成為最終產(chǎn)品的日期。

mfg指的是產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，是該產(chǎn)品在生產(chǎn)線上已完成所有的工序和檢驗，并且出庫上市銷售的日期。與生產(chǎn)日期相對應的是名為exp的保質(zhì)期，指的是在合理、標準儲存條件下產(chǎn)品不會變質(zhì)的期限，但如果保存不當，也可能會提前變質(zhì)。

確定mfg的方法：

1、看生產(chǎn)日期標識。一般的的產(chǎn)品都會直接在外包裝上印刷生產(chǎn)日期標識，在挑選時直接看標識即可。

2、看生產(chǎn)批號。有些商品不會在外包裝上印刷生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，只能通過生產(chǎn)批號的數(shù)字來尋找生產(chǎn)日期，但是這種方法很麻煩，一般不建議使用。

3、看失效/過期日期。有一部分商品，是不直接印刷生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，而是標明了保質(zhì)期多少個月，再加上過期的日期，就可以以此推算出生產(chǎn)日期了。