黑瞎果可以和冰糖一起煮水，黑瞎果學名叫龍葵，一年生草本植物，全草高30-120厘米；莖直立，多分枝；卵形或心型葉子互生，近全緣；夏季開白色小花，4－10朵成聚傘花序；球形漿果，成熟后為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經(jīng)煮熟后方可解毒。

中國幾乎全國均有分布。喜生于田邊，荒地及村莊附近。廣泛分布于歐、亞、美洲的溫帶至熱帶地區(qū)。

生長適宜溫度為22-30℃，開花結(jié)實期適溫為15-20℃，此溫度下結(jié)實率高。對土壤要求不嚴，在有機質(zhì)豐富，保水保肥力強的壤土上生長良好，缺乏有機質(zhì)，通氣不良的粘質(zhì)土上，根系發(fā)育不良，植株長勢弱，商品性差，適宜的土壤pH值為5.5-6.5。

夏秋季高溫高濕露地生長困難，冬春季露地種植，植株長勢慢，嫩梢易纖維老化，商品性差，所以為滿足市場需求，一年四季都可在保護地內(nèi)栽培。