羊排可以和山藥一塊噸，羊肉屬于烈性食物，山藥屬于熱性食物，山藥和羊肉能起到很好補(bǔ)脾胃、溫陽(yáng)的效果，特別適合氣虛、胃動(dòng)力不足的人用于補(bǔ)益身體。但是羊排和山藥不可大量食用，食用過(guò)多易造成上火、頭暈?zāi)垦５那闆r。

羊排能和山藥一塊燉嗎

羊排和山藥都是益氣補(bǔ)腎的食物，羊排屬于羊肉中上好肉質(zhì)，瘦肉不膩，肉質(zhì)鮮嫩可口;山藥是補(bǔ)氣的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素以及無(wú)機(jī)鹽等，長(zhǎng)期食用山藥可以增加人體大量粘蛋白，防止脂肪沉淀導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病，防止動(dòng)脈硬化。

但是山藥和羊肉一起燉一次性不要吃太多，山藥和羊排一個(gè)是溫性食物一個(gè)是烈性食物，吃多了非常容易上火的，可以吃一些橘子橙子壓壓火。

山藥和羊排一塊燉也非常簡(jiǎn)單，直接將羊排先焯水，撈出放入鍋中用油、生姜、大蒜以及大料翻炒一篇，倒入鍋中，加入適當(dāng)?shù)乃?，放入大蔥，如果是燉湯喝就可以多加一些水，小火慢燉1個(gè)半小時(shí)，燉到1個(gè)小時(shí)的時(shí)候放入山藥;如果是加入鐵棍山藥，可以最與排骨一同放入水中一直燉至出鍋。