1. 咖啡的種類不同：星巴克是美式咖啡，Costa是意式咖啡。

2. 咖啡機(jī)的不同：星巴克是全自動(dòng)咖啡機(jī)(Mastrena)，Costa是半自動(dòng)的咖啡機(jī)(CMA定制款)，相比之下全自動(dòng)的穩(wěn)定性更高一點(diǎn)。

3. 咖啡豆的不同：

星巴克用的咖啡豆是百分百的阿拉比卡，阿拉比卡是高端豆品質(zhì)好，產(chǎn)量低價(jià)格也高，市場的需求量太大;

Costa的咖啡豆是黃金比例的配比，阿拉比卡和羅布斯塔6：1，羅布斯塔這個(gè)豆子一直是褒貶不加，但是它作為適當(dāng)?shù)幕旌隙箒碚f，的確能補(bǔ)充一些特有的風(fēng)味，田口護(hù)大師在咖啡品鑒里也這么說過。

星巴克和Costa都屬于量產(chǎn)的東西就不能單純?nèi)ヒ笏懈叩燃壍馁|(zhì)，應(yīng)該綜合多方位衡量，還是有很多值得同行借鑒的地方。