雨生百谷，萬(wàn)物生長(zhǎng)，夏意漸濃，不知不覺春已離去，那作為春天的最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨也快要來(lái)到了。每個(gè)節(jié)氣都有每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)，那谷雨時(shí)節(jié)的特點(diǎn)有什么？下面為大家整理了一些谷雨特點(diǎn)的內(nèi)容，可以一起看一看！

谷雨介紹

俗話說(shuō)：“雨生百谷”。雨量充足而及時(shí)，谷類作物能夠茁壯生長(zhǎng)。谷雨節(jié)氣就有這樣的涵義。谷雨時(shí)節(jié)的四川盆地，“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時(shí)至暮春了。這時(shí)，盆地的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了盆地北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。盆地東部常會(huì)有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。

川西南低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。盆地春季氣溫較高的氣候特點(diǎn)，有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時(shí)已能滿足。盆地老旱區(qū)的經(jīng)驗(yàn)證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強(qiáng)抗旱能力，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

谷雨特點(diǎn)

1、氣象變化特點(diǎn)：谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨，有利于谷物生長(zhǎng)。谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，所以又有“春雨貴如油”的美譽(yù)。古人說(shuō)“雨生百谷”，谷雨時(shí)節(jié)的降水對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)極為重要?！肮扔辍币话泐A(yù)示著降雨增加，但并不是指“谷雨”這天下雨，而是指在“谷雨”節(jié)氣前后，降雨概率較大。

2、物候現(xiàn)象特點(diǎn)：在中國(guó)古代一些著作中，將谷雨分為三候，第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏?。是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

3、民間習(xí)俗特點(diǎn)：谷雨前后，香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素c。