臥薪嘗膽是生肖牛。牛這種動物在古代就一直辛苦為人勞作，十分賣力，而且不求回報，是人們的好朋友。牛在中國文化中是勤勞的象征。古代就有利用牛拉動耕犁以整地的應(yīng)用，后來人們知道牛的力氣巨大，開始有各種不同的應(yīng)用，從農(nóng)耕、交通甚至軍事都廣泛運用。

牛一直都是勞動人民勤勤懇懇的象征。牛吃進去的是草，擠出來的卻是奶，工作時任勞任怨，收獲時也從不要求主人給予更多的賞賜。余秋雨先生曾經(jīng)說過中華文明不遠征的關(guān)鍵因素是因為我們長期以來都是自給自足的農(nóng)耕文明，而農(nóng)耕文明的標志性勞動力之一就是耕牛。

牛是做的多、吃得差地一種大型家畜。只要不用紅布在它眼前晃，只要不激怒它，它就是天底下最好的家畜。既能干活，又不挑食。等它老了還能賣許多錢。但話又說回來，如果你犯它禁忌，非要激怒它。非要拿紅布在它眼前晃，那它怒起來也是很嚇人的。