廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用藥學(xué)系主要有人體解剖學(xué)概論、生理學(xué)概論、病原學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、應(yīng)用藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥用植物學(xué)、應(yīng)用藥劑學(xué)、藥物治療學(xué)等課程。
學(xué)校的教學(xué)特色是以“專業(yè)技能 +博雅教育 +外語應(yīng)用能力”三位一體的教學(xué)模式。
學(xué)院推行“2+1”教學(xué)模式，堅持“5個相結(jié)合”辦學(xué)模式，進行“7大”校企合作創(chuàng)新，實行“區(qū)位融合、校企融合、工學(xué)結(jié)合”即辦學(xué)與產(chǎn)業(yè)融合、行業(yè)融合、區(qū)域融合。