鱸魚鱸魚是可以吃的，不是有毒的魚，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高。鱸魚，又名鯽魚，又名翻車魚、海菩薩，是一種小型淡水魚，主要分布在中國東南部和印度。

攀鱸的營養(yǎng)價值；

1.可用于脾胃虛弱、暴飲暴食、神疲乏力、氣血不足、久治不愈等。

2.含有較多的銅，能維持神經系統(tǒng)的正常功能，發(fā)揮參與幾種物質代謝的關鍵酶的作用。缺銅的人可以多吃。

3.具有健脾和胃、滋補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。還可用于治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。

4.其肉中所含的蛋白質易于消化，適合慢性腸炎、慢性腎炎、習慣性流產者食用。

5.也可用于治療胎動障礙等。是準媽媽和產婦的營養(yǎng)食品，既能滋補身體，又能防止營養(yǎng)過剩引起的肥胖。是強身健體、補血、健脾益氣、益體安康的佳品。

6.其中所含的銅元素參與人體內多種金屬酶的合成，從而影響對保護心臟和血管非常重要的膠原蛋白和彈性蛋白的形成。