2023年冬至?xí)r間：12月22日11點(diǎn)27分09秒，十一月初十，星期五。冬至是反映太陽光直射運(yùn)動(dòng)的節(jié)氣，冬至是太陽直射點(diǎn)南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對(duì)北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。

1、祭祀

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是24節(jié)氣之一，是中國的其中一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的講法，宮廷和民間歷來十分看重的，從周代起就有祭祀活動(dòng)。

2、吃水餃

每年農(nóng)歷冬至的這天，不論貧窮還是富貴，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至的這一天吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”的恩情。到現(xiàn)在南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

3、九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒的意思。

九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，八九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。