1、亞歲是指冬至。亞歲，意思是僅亞于過年，古代指二十四節(jié)氣中的冬至。

2、殷周時期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實(shí)施夏歷。但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。

3、從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政；民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過年。冬至有一年中最長的一夜，許多人家會用糯米粉做“冬至圓”，為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的“辭歲”，冬節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經(jīng)長了一歲。

4、中國北方冬至要吃餃子，在山東，傳說冬至不吃餃子會凍耳朵。杭州人在冬至，要吃年糕，而且一日三餐地吃?？梢杂媚旮庹褐ヂ榉郯滋浅?，也可以吃肉絲炒年糕。杭州人冬至這天吃年糕，圖個好口采。