四個(gè)菜指：出生時(shí)的滿月菜，不會(huì)吃；成家時(shí)的結(jié)婚菜，沒(méi)時(shí)間；謝世時(shí)的分別菜，吃不了；祭奠時(shí)貢菜，吃不了。東北部分地方風(fēng)俗，講究四菜待客(qie)，三菜待鱉(bie)，這輩子吃不上四個(gè)菜就是永遠(yuǎn)上不了臺(tái)面。

意思就是：結(jié)不了婚，孩子滿不了月，死的時(shí)候沒(méi)人在乎，死了沒(méi)人祭奠等。所謂一輩子吃不上四個(gè)菜，其實(shí)是一句質(zhì)疑人能力的俗語(yǔ)，多多少少充滿著諷刺的意味。在北方地區(qū)，尤其是黑龍江、吉林、遼寧等東北地區(qū)比較流行。因?yàn)樵诒狈饺顺燥堉v究一點(diǎn)，一般的標(biāo)配為四菜一湯。四個(gè)菜，包括一大一小兩葷菜，再加上兩個(gè)素菜。說(shuō)你吃不上四個(gè)菜，明顯帶有嘲諷貧窮的意思。