1、在河南新鄉(xiāng)，有一位崔先生，賣(mài)雞蛋灌餅已經(jīng)是第六年了，而且他做的雞蛋灌餅每天可以賣(mài)出去五六百份。

2、一個(gè)小小的雞蛋灌餅就可以作為一個(gè)事業(yè)，做了六年，并且要一直做下去，還肯下功夫和心思去鉆研，這就是為什么一個(gè)雞蛋灌餅可以賣(mài)的如此熱火朝天的原因。

3、那么究竟這個(gè)雞蛋灌餅里邊有什么秘密？店家又是如何做到的呢？一、灌餅老板推陳出新，鉆研出彩色雞蛋灌餅吸引顧客。

4、俗語(yǔ)說(shuō)：人無(wú)我有，人有我優(yōu)。

5、崔先生秉承著這個(gè)原則，再賣(mài)雞蛋灌餅的時(shí)候，不斷的推陳出新，除了傳統(tǒng)的雞蛋灌餅，崔先生還提供了彩色的雞蛋灌餅，先是從餅皮的顏色上去吸引了顧客，讓顧客覺(jué)得色澤鮮艷，非常好看。

6、再?gòu)膭?chuàng)意上去壓倒同行，別人家的叫雞蛋灌餅，他家的叫彩色雞蛋灌餅，別看這一個(gè)顏色不一樣，但是消費(fèi)者有時(shí)候就是被這一點(diǎn)小小的區(qū)別吸引來(lái)的。

7、二、通過(guò)不斷摸索，不斷的創(chuàng)新，走別人沒(méi)走過(guò)的路。

8、雞蛋灌餅從原來(lái)的傳統(tǒng)雞蛋灌餅，到彩色的雞蛋灌餅，店家從不同的水果和蔬菜里選出比較容易染色的，通過(guò)不斷的摸索，最后確定菠菜、南瓜、火龍果等這幾款水果和蔬菜染色效果比較好。

9、純天然的蔬菜水果汁用來(lái)活到面團(tuán)里，做出來(lái)的雞蛋灌餅就是成為了彩色的雞蛋灌餅，被人們所認(rèn)可和喜愛(ài)。

10、三、有了成果并沒(méi)有停步不前，店家還在不斷創(chuàng)新，有望推出定制款雞蛋灌餅。

11、雖然現(xiàn)在店家每天賣(mài)出去五六百個(gè)彩色的雞蛋灌餅，但是店家并沒(méi)有滿(mǎn)足于現(xiàn)狀，而是還在不斷的鉆研，試著作出帶有不同花的樣子的灌餅，這樣以后顧客來(lái)買(mǎi)灌餅，就是根據(jù)自己的喜好，定制自己喜歡的花樣的灌餅了。

12、沒(méi)想到小小的灌餅里邊還有如此精彩的故事，大家是不是也很佩服店家的經(jīng)商頭腦呢？店家鉆研推出彩色雞蛋灌餅，其實(shí)店家只是用了很常規(guī)的手段，那就是蔬菜汁，用蔬菜汁來(lái)和面，就變成了彩色雞蛋灌餅。

13、店家是將各種顏色的蔬菜打成汁液，然后放到面粉中進(jìn)行攪拌而成。

14、彩色雞蛋灌餅是一個(gè)很好的創(chuàng)意，不僅有營(yíng)養(yǎng)而且更有賣(mài)點(diǎn)。

15、雞蛋餅本來(lái)是十分普通的，但店家別出心裁，采用蔬菜汁融入面粉中。

16、這樣做出的雞蛋餅會(huì)有五彩的面皮外殼，因而在視覺(jué)上吸引眼球。

17、滿(mǎn)足了人們更多的好奇心，而非食欲。

18、店家采用各種顏色的果蔬，把它們放進(jìn)榨汁機(jī)里加水，然后就能得到各種顏色的“顏料”，再把它們放進(jìn)雞蛋液里一起攪拌，這樣就能得到彩色雞蛋灌餅。

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