三山五岳是雞生肖，三山五岳自古以來就是中國很著名的風景。三山是雞冠，五岳是指中國地圖形狀像雞身。雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。中國雞文化源遠流長，內涵豐富多彩。