1、原始數(shù)據(jù)橡子果

2、(1)橡子果含有豐富的鞣酸，鞣酸是使橡子有苦味的物質(zhì)，但它的苦味有一種淡淡的香味，所以一些喜歡品嘗它的甜苦味的人會選擇生吃橡子果。

3、(2)但是這種吃法，不要吃太多，因為吃加工過的橡子果會更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

4、沸騰橡子果

5、(1)橡子果可以用清水煮，這也是一種簡單常見的吃法。

6、(2)一般橡子如果放在水里煮著吃，橡子的苦味會逐漸減弱，橡子的味道會更收斂。而且其營養(yǎng)更有利于被人體吸收。

7、烘焙橡子果

8、(1)橡子果含有大量油脂。如果對這些油脂進行處理，可以有效改善橡子果的口感和香味，所以可以使用烘焙。

9、(2)高溫烘烤后橡子果的皮會開裂，不僅有利于食用，而且香味也會提高，營養(yǎng)能更好地被人體吸收。

10、做成橡子面

11、(1)橡子果富含蛋白質(zhì)、脂肪、能量等物質(zhì)，可與面粉有效結(jié)合。同時橡子果含有較多的膳食纖維。

12、(2)所以在日常生活中，橡子果可以和面粉混合，然后做成橡子粉或者加工成零食，不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也非常高。如果經(jīng)常食用，還能有效提高人體的胃動力。