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乳清粉和奶粉的區(qū)別
時間:2025-01-01 04:20:14
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乳清粉與奶粉的區(qū)別是主要成分、生產(chǎn)原料、用途、香味、色澤。
乳清粉的主要成分是乳清蛋白,奶粉的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪等;乳清粉的原料是乳清,奶粉的原料是鮮奶;乳清粉主要用途是作為飼料,奶粉是用于制作飲料;奶粉的乳香味比乳清粉濃郁;奶粉泡水是乳白色,乳清粉泡水是淡黃色透明液體。
乳清粉是制作干酪等乳制品的副產(chǎn)品乳清,將乳清烘干后制得,乳清的價格較為低廉,主要用于乳豬飼料,隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,對養(yǎng)豬業(yè)的研究,確定了乳清的作用,使得乳清粉需求不斷擴大。
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乳清粉和奶粉的區(qū)別
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