1、DRY MARTINY(干馬天尼) 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。

2、人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。

3、 雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。

4、有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。

5、？ 據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。

6、Dry在于酒類的用句里有兩種意義，一種用于味道上是在說"干澀"的口感，如葡萄酒中說明甜度單位的名詞-dry或是brut 。

7、 而另一種則是用于烈酒與雞尾酒上，就是說"強烈、酒精度高"的意思。

8、 最基本的Martini構(gòu)成是由2份的琴酒[Gin]加上1份的澀味苦艾酒[Dry- Vermouth]而成的，但是兩種酒精的濃度不同，Gin一般為40%左右，Vermouth一般則是為18%左右，所以兩者混和時自然酒精度會被中和，就不會如烈酒般的高了。

9、 而所以所謂的Dry Martini就是說"酒精濃度較高的Martini" 。

10、 如何變成酒精濃度比較高的Dry Martini？ 很簡單其實就是減少Dry Vermouth的份量。

11、Dry Vermouth的份量越少，則Gin的酒精度被降低的就少，故此酒精度就高多了 馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄欖--------------1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯 做法: 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中. 2.用橄欖做裝飾. 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。

12、人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。

13、雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。

14、有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。

15、據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。