有機(jī)溶劑是一大類(lèi)在生活和生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的有機(jī)化合物，分子量不大，它存在于涂料、粘合劑、漆和清潔劑中。經(jīng)常使用有機(jī)溶劑如，苯乙烯、全氯乙烯、三氯乙烯、乙烯乙二醇醚和三乙醇胺等。

有機(jī)溶劑能溶解一些不溶于水的（如油脂、蠟、樹(shù)脂、橡膠、染料等）的有機(jī)化合物，其特點(diǎn)是在常溫常壓下呈液態(tài)，具有較大的揮發(fā)性，在溶解過(guò)程中，溶質(zhì)與溶劑的性質(zhì)均無(wú)改變。