豬柳蛋是一個(gè)漢堡名稱。

豬柳蛋漢堡需要的原料有曼可頓芝麻漢堡胚、肉糜、生菜、雞蛋、色拉。屬于西餐。

烹飪方法：1、肉糜加鹽、雞精、姜末、黃酒、黑胡椒、蛋清、淀粉攪拌上勁。做成小肉餅，入油鍋煎得香香滴。2、熱鍋放少許油，把雞蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙簽戳一下蛋黃，微波1分鐘。3、漢堡胚微波高火20秒，讓它變得松軟無比。4、然后按照順序一片漢堡胚的底，黑胡椒肉餅，涂一層色拉，然后雞蛋，生菜，再涂一層色拉，蓋上漢堡即可。