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一清二白三紅四綠五黃是什么意思
時間：2025-01-10 20:02:01
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一清二白三紅四綠五黃的意思指的是蘭州拉面的湯汁清、蘿卜白、辣椒紅、小蔥綠、面條黃。蘭州拉面主要是牛肉湯，目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，創(chuàng)始人陳維精，巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質的延伸性和彈性。
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一清二白三紅四綠
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