一、粗鹽提純的定義和原理

定義：去除不溶性雜質(zhì)，得到的精鹽中還有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。

原理：粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質(zhì)，不溶性雜質(zhì)可以用溶解、過濾的方法除去，然后蒸發(fā)水分得到較純凈的精鹽。

二、粗鹽提純實(shí)驗(yàn)儀器和步驟

粗鹽提純實(shí)驗(yàn)儀器：托盤天平、量筒、鐵架臺(tái)、燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、酒精燈、蒸發(fā)皿。

粗鹽提純實(shí)驗(yàn)步驟：

1、溶解：將粗鹽溶解于適量水溶液中，用玻璃棒攪拌，加快溶解；
2、過濾：以玻璃棒引導(dǎo)液體，即引流；
3、蒸發(fā)：用玻璃棒攪拌，以加快蒸發(fā)速度和防止溶液受熱飛濺；
4、轉(zhuǎn)移：用玻璃棒將蒸出的食鹽轉(zhuǎn)移出來。

提示：玻璃棒在粗鹽提純中的作用是攪拌、引流和轉(zhuǎn)移固體。

三、粗鹽提純相關(guān)例題

在“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實(shí)驗(yàn)中，不需要進(jìn)行的操作是（）
A．溶解？B.過濾？C.蒸發(fā)？D．蒸餾

答案：D
解析：粗鹽的主要成分是氯化鈉，粗鹽提純是通過溶解（把不溶物與食鹽初步分離）、過濾（把不溶物徹底除去）、蒸發(fā)（食鹽從溶液中分離出來而得到食鹽）得到精鹽的過程，無需進(jìn)行蒸餾，D正確。