1、食甚（Magnitude of eclipse）指日食或月食過(guò)程中，太陽(yáng)被月亮遮蓋最多或月亮被地球陰影遮蓋最多時(shí)，兩者的位置關(guān)系。亦指發(fā)生上述位置關(guān)系的時(shí)刻。

2、在日食過(guò)程中，在地球表面上看到月球的角直徑（Angular diameter）與太陽(yáng)的角直徑的比例，稱(chēng)為食甚或食分（英語(yǔ)：Magnitude of eclipse）。雖然太陽(yáng)的實(shí)際大小，比月亮的實(shí)際大小相差很遠(yuǎn)。但是由于月球與地球的距離，比太陽(yáng)的近，因此在地球上，我們可以看到月球與太陽(yáng)的大小大致相同，但在不同時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)差異。 而在月食過(guò)程中，在地球表面上看到地球的本影與月球的角直徑的比例，亦稱(chēng)為食甚 。

3、食甚發(fā)生在食既之后，食甚時(shí)的食分最大。

4、一次日（月）全食或日環(huán)食的過(guò)程可包括以下五個(gè)時(shí)期：初虧、食既、食甚、生光、復(fù)圓。而偏食現(xiàn)象只有初虧、食甚和復(fù)圓三個(gè)階段。

5、雖然太陽(yáng)的實(shí)際角直徑約為1,392,000公里，而月球則約為3,500公里，相差近400倍。但由于太陽(yáng)距離地球平均約149,600,000公里，而月球則平均約380,000，相差近400倍。根據(jù)這個(gè)情況，在地球上看到的太陽(yáng)與月球的大小幾乎相等，但由于軌道并非正圓形，因此會(huì)有些少差異。 另外，在地球上每個(gè)地區(qū)看到的日食情況各有不同，視乎本影及半影在各區(qū)的分布。 受到以上原因的影響，每次日食都會(huì)出現(xiàn)不同的情況。