在KFC打工已經(jīng)快半年了，教會(huì)我的不只是錢是來(lái)之不易的，還有社會(huì)的復(fù)雜，人性的丑陋，還有人善被人欺的悲哀。2010年1月，我興致勃勃的踏上去肯德基做了***，我在廚房工作，每天重復(fù)著拌雞，裹粉，上東西，烤雞翅等工作。靠前天師傅告訴我每一項(xiàng)都有其自身的規(guī)定程序，我們不能違規(guī)操作。過(guò)年了那一個(gè)月，我總共休息了三天，雖然說(shuō)多工作多拿錢，可是如果是拿身體健康來(lái)?yè)Q的話，我寧愿不要。 當(dāng)我正式走上工作的崗位，正式?jīng)]有師傅的教導(dǎo)，我照他所說(shuō)的做著，可是問(wèn)題接踵而來(lái)。首先是速度，按程序做必定需要耗費(fèi)大量時(shí)間，但是當(dāng)高峰來(lái)臨，顧客催柜臺(tái)，柜臺(tái)催總配，總配催廚房，因?yàn)檫@事不知道被罵了幾次，后來(lái)我學(xué)聰明了！我知道該偷懶的時(shí)候必須偷懶！作息時(shí)間不確定，生活規(guī)律紊亂。在我進(jìn)肯德基后從來(lái)沒(méi)有正常時(shí)間吃過(guò)飯，有時(shí)候餓的連說(shuō)話的力氣都沒(méi)有，他們說(shuō)什么就做什么。雙休等于沒(méi)休。你千萬(wàn)別指望能像普通人那樣周末雙休，這是不可能的。因?yàn)?，周末是餐廳除節(jié)假日外最忙的時(shí)候。節(jié)假日與你徹底無(wú)緣。在肯德基，節(jié)假日是最忙的時(shí)候。沒(méi)有一個(gè)在肯德基工作的人能像平常人那樣享受國(guó)家法定的節(jié)假日。五一、十一、元旦、春節(jié)，你必須在餐廳上班，因?yàn)槟嵌际歉叻迤?。在肯德基，每個(gè)工作崗位都累，可是為什么大家不能愉快的工作呢？今天本來(lái)12點(diǎn)上班的，被店里通知11點(diǎn)進(jìn)班，我去了。到快下班的時(shí)候，有個(gè)人要廢油，人比較缺，管理組的又要我加班，我本來(lái)今天工作就是昏昏沉沉的，直接回復(fù)他不加。我心里在想，你說(shuō)一句提前進(jìn)班我來(lái)了，平常一句加班，我也加了，有時(shí)候也是我一個(gè)人在廚房，我也在廢油，什么都是我一個(gè)人在做，我還要打烊，那時(shí)候你去哪里呢？怎么沒(méi)安排個(gè)人幫我呢？人就是這樣，難道管理組就不能做事了嗎？有人說(shuō)多上班可以多拿錢，有身體健康換來(lái)的一個(gè)小時(shí)的工資，我才不稀罕。在這里我也學(xué)會(huì)了很多，有時(shí)候廚房很多個(gè)人，可是那些人（全職的）就是不動(dòng)，好像我偏偏就是裹粉的，他們是負(fù)責(zé)烤箱的。比如，我要裹4頭雞，我正在裹，他（廚房的）過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)，裹完雞，裹辣翅。我在想，難道你負(fù)責(zé)烤箱就不能裹了嗎？6.1那天師傅看我在裹翅臺(tái)，覺(jué)得我很辛苦，就說(shuō)和我換，她本來(lái)裹雞臺(tái)。后來(lái)我問(wèn)師傅，為什么不交他們裹啊。那天廚房6個(gè)人，連孕婦都要來(lái)上班（PC），這就是肯德基的工作，只要你做的動(dòng)，不然就滾蛋。有時(shí)候想想，自己能做就做吧，年輕多做點(diǎn)。在肯德基就是把女人當(dāng)男人用，把男人當(dāng)牲口用。做了半年，我麻木了。較早的就是每個(gè)月還能給自己賺點(diǎn)零花錢。我想告訴那些在肯德基這個(gè)圍城內(nèi)，或外，或想進(jìn)肯德基的伙伴們，如果你還很年輕，沒(méi)有很大的經(jīng)濟(jì)壓力，去肯德基鍛煉個(gè)一年兩年是很好的事，但是僅僅是鍛煉一下，別把它當(dāng)份事業(yè)，它就是份普通的工作而已。