采礦方法可大致分為露天開采、地下開采和液體開采3種基本采礦方法。

1.露天開采

即在露天條件下，將埋藏較淺的礦石，從礦坑露天礦、山坡露天礦或剝離露天礦進行開采，包括挖掘一系列順序的溝槽。采砂船采礦也屬剝離露天礦的一種，它從平底船上進行挖掘。

2.地下開采

是將埋藏較深的礦石，在地下采用自然支護、人工支護及崩落采礦方法將礦石開采出來。

3.液體開采

又稱特殊采礦法，是從天然鹵水里、湖里、海洋里或地下水中提取有用的物質(zhì)；將有用礦物加以溶解（或熱水融化），再將溶液抽至地面后進行提??；用熱水驅(qū)、氣驅(qū)或燃燒，把礦物質(zhì)從一個井孔驅(qū)至另一井孔中采出。大多數(shù)液體采礦是用鉆井法進行的。